【阿根廷紅蝦佐烤茭白筍】
材料
冷凍去頭阿根廷紅蝦 8隻
茭白筍 2支
黃檸檬 1 顆
細香蔥 少許
調味料
鹽巴 適量
綜合香料粉 適量
橄欖油 2小匙
作法
1. 將冷凍紅蝦以3%鹽水退冰，擦乾後淋上橄欖油，再撒上香料粉及少許鹽巴。
2. 茭白筍去殼後，縱切長條，少許鹽巴調味，薄薄裹上橄欖油。
3. 取大玻璃碗並放上酥脆盤，平均放上調味後的蝦子、茭白筍及對半切的黃檸檬。
4. 放上加熱器，選擇[氣炸]模式，設定[7分鐘]。
5. 時間到，完成後取出擺盤，撒上細香蔥碎，依喜好可補上一些香料粉及橄欖油。
【香烤雞腿排 x 凱薩沙拉】
材料
去骨雞腿排 2片
蘿蔓生菜/ 美生菜 200克
堅果碎 適量
可樂果碎片 適量
調味料-雞腿
鹽巴 1/2小匙
砂糖 少許
調味料-沙拉醬
QP 凱薩美乃滋 2大匙
洋蔥碎 1大匙
伍斯特醬 5-6滴
鹽巴 少許
黑胡椒 少許
帕瑪森起司粉 1大匙
作法
1. 生菜洗淨泡冷開水30分鐘；去骨雞腿排，正反兩面撒上適量鹽巴及砂糖，醃製至少30分鐘。
2. 升級版凱薩沙拉醬，將沙拉醬全部材料混合均勻。
3. 大玻璃碗放上酥脆盤，擺上雞腿排，雞皮朝上，稍微拭乾表面水分，可噴上少許食用油加強酥脆感。
4. 放上加熱器，選擇[氣炸]模式，設定[15-18分鐘]，視雞腿排大小及酥脆喜好調整烹調時間。
5. 時間到，取出靜置3-5分鐘，切成條狀，生菜瀝乾鋪盤，淋上凱薩醬，擺上雞腿，撒上堅果碎及可樂果碎片。
【烤鯖魚x味噌茄子x烤飯糰x蒸蛋】
材料-二人份
薄鹽鯖魚 1~2片
日本茄子 1顆
白飯 150克
海苔 2片
雞蛋 2顆
溫水 200ml
鴻禧菇 適量
調味料-味噌蛋黃醬
紅味噌 2大匙
蛋黃 1顆
味霖 2小匙
醬油 1小匙
調味料-茶碗蒸
日式白醬油 1大匙
味霖 1小匙
醬油 1小匙
鰹魚高湯粉 1小匙
調味料-烤飯糰
明太子鮭魚鬆 35克
味島香鬆 15克
韓國芝麻油 10克
鹽巴 少許
作法-第1籃
烤鯖魚、味噌烤茄子、烤飯糰
1.上層-烤鯖魚：鯖魚快速沖水後，魚排表面水分擦乾，噴上薄薄一層油。味噌烤茄子：縱切一半，先烤10分鐘，再刷上味噌蛋黃醬，繼續烤製。
2.下層-烤飯糰：白飯與配料拌勻，捏成三角飯糰形狀，須捏緊避免散開。
作法-第2籃
茶碗蒸
3.雞蛋打散後加入溫水及調味料，攪打均勻後過篩備用。取可加熱容器，加入鴻禧菇並平均倒入蛋液，放入第二個氣炸籃。
設定
1.按下[雙層烹調PRO]，設定[1籃] 170度 16分鐘，設定[2籃] 125度 21分鐘。
2.按下[同時完成]；上下雙層料理就會在同一個時間烹調完成。
【經典夜市烤串什錦】
材料- 三人份
櫛瓜 6片，1公分厚片
米血 3片
玉米筍 3支
百頁豆腐 3塊
黑輪條 6條
杏鮑菇 1支
四季豆 8條，對半切串起來
去骨雞腿排 1塊，一口大小串起來
五花蔥肉卷 3串，薄五花肉片捲入青蔥段
調味料-以下皆可
果香烤肉醬
市售烤肉醬
胡椒鹽
食用油
作法-第1籃
蔥肉卷、百頁豆腐、米血、黑輪條、杏鮑菇
1.上層：蔥肉卷和百頁豆腐，塗上適量烤肉醬
2.下層：米血糕、黑輪條和杏鮑菇，撒上薄薄一層胡椒鹽，可噴上一點點油
作法-第2籃
醬燒雞腿、四季豆、玉米筍
3.上層：雞腿串、櫛瓜，均勻灑上胡椒鹽
4.下層：四季豆、玉米筍，適量烤肉醬或胡椒鹽調味，噴上薄薄一層油
設定
1.按下[雙層烹調PRO]，設定[1籃] 190度 18分鐘
2.按下[同步設定]；上層氣炸鍋的設定參數就會複製到下層氣炸籃；只要設定一籃即可。
【炙烤橙香鴨胸佐時蔬】
材料- 六人份
鴨胸排 3塊，鴨皮劃菱格紋
甜橙 2顆，取中間最圓部分切成2公分厚片
玉米筍 6支
黃甜椒 1/2顆，一口大小
紅甜椒 1/2顆，一口大小
櫛瓜 1條，1公分厚片
調味料
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
食用油 2小匙
作法
1.預熱- 放入深烤盤及炙烤盤，使用[溫度探針]，選擇[預設]-->[炙烤]-->[BEEF]-->[5分熟]-->[開始]
2.預熱時間準備食材，蔬菜切成合適的大小，裹上薄薄一層油，少許鹽巴及黑胡椒調味。鴨胸，鴨皮畫出菱格紋後同樣鹽巴及黑胡椒椒調味。
3.預熱完成，面板秀出[ADD FOOD]，即可放入鴨胸，[溫度探針]插入最小的一塊鴨胸中心位置，鴨皮朝下。其餘空間擺上甜橙片，蓋上。
4.烹調70%進度時，面板秀[FLIP]，提醒可以幫鴨胸翻面，有漂亮的烙痕。取出甜橙片，放入蔬菜，蓋上。
5.溫度探針監控鴨胸烤至預設的5分熟中心溫度，面板秀[GET FOOD]．打開上蓋後，面板秀[REST]，溫度探針保留在肉排內，持續監測熟度，同時靜置計時，保留肉汁。
6.靜置完成，即可取下探針(小心熱度)，擺盤享用。
設定
[裝好溫度探針]-->[預設]-->[炙烤]-->[BEEF]-->[5分熟]-->[開始]